用盐水浸泡：等螃蟹吐出的水不再混浊时，就可以开始刷洗了，这是需要胆量和一定技巧的，要注意防止被螃蟹的蟹钳夹到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，并把蟹壳朝着上面。实践证明这种抓法是最安全的，绝对不会被夹到。
2、白酒醉蟹法：把螃蟹放在盆里后倒适量清水，再倒入少量白酒混合均匀，这样螃蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏迷，随你怎么摆布都没有力气夹人了。如果你还是不怎么太放心，还可以取出醉倒的螃蟹后，用锅铲的背面把它拍晕，这就万无一失了，你想怎么刷就可以怎么刷了。
如何清洗大闸蟹 扩展
1、用大概40度的水螃蟹泡到盆里，不到一会蟹就晕了，切记不要用太高温的水。
2、清洗大闸蟹时先抓住大闸蟹的钳子刷，然后清理大闸蟹的脚和蟹身的连接处，另一边也用同样的方法，然后清理头部、嘴巴。
3、最后清理腹部，这里是最脏的，先刷一下，最后挤出肚子里的脏东西，用力往外挤，大闸蟹清理完成。
如何清洗大闸蟹 扩展
清洗大闸蟹是比较容易的，首先，一点大闸蟹是需要用刷子来刷的，因为她的身体上面可能会有一些寄生虫，包括一些灰尘，泥土在里面，因此，需要用大刷子把大闸蟹的表面刷清楚，然后再在水里面去倒上一点点醋来进行消毒，把大闸蟹嘴里面的一些泥沙给放放干净
